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泸州出台国内首部酒文化遗产保护地方性法规
更新时间:2018-12-02

泸州市人大法制委相关负责人介绍,《条例》将有助于人们意识白酒历史文化遗产价值,督促和引导企业对老作坊、老窖池和传统固态发酵酿造技艺等的保护和传承,依附技能代表人制度为企业供应人才保障,统筹协调城市建设与白酒历史文化遗产的保护和发展。

在常识产权保护上,《条例》踊跃推进建立群体商标和地理标志产品保护机制;建破数据库和数字化保护系统平台,对进入名录的遗产和技艺代表人以及白酒文化生态保护区进行数字化保护;采用酒镇、酒庄等形式传承、翻新和发展泸州白酒历史文化;鼓励个别高等院校、职业技能学校开设白酒传统酿造技巧特色专业和课程。

《条例》规定了保护的退出机制,例如,有用的浓香型白酒老窖池空置半年以上、酱香型白酒老作坊空置一年以上,或损害自身名誉的技艺代表人等,均应退出保护名录。

违反《条例》的,将由市、县级文明主管局部分类处罚。如破坏老窖池、老作坊跟储酒空间的,将处1万元以上5万元以下罚款,情节重大的将处以最高20万元的罚款等。

《条例》还清楚区域性整体保护机制,鼓励特定区域设破白酒文化生态保护区,纳入公共文化服务体系建设,在政策优惠、资金投入和基础设施建设等方面予以扶持,发展白酒文化产业和特点文化旅行活动。

泸州市是全国老窖池数量最多、分布最集中的地方。据不完全统计,酒类持证生产企业中,有30年以上窖龄的窖池达1.46万口,其中,浓香型窖池为1.39万口,酱香型窖池为686口,波及企业122家。《条例》出台后,这些窖池跟酒企都将有望纳入保护范围。

本报讯(记者 魏冯)12月1日起,《泸州市白酒历史文化遗产掩护和发展条例》正式履行,标记着国内首部酒文化遗产维护处所性法规在四川诞生,我国酒文化遗产保护再添一项创新实际。

《条例》明白白酒历史文化遗产项目的保护范围。在物质文化遗产保护上,提驰名录保护制,将保护的窖池、作坊以及储酒空间限定在持续生产应用30年以上且仍在生产利用的范畴,并将浓香型白酒出产窖池、酱香型白酒生产作坊和储酒空间作为核心文化遗产资源列入名录进行保护;在非物资文化遗产保护上,翻新推出技艺代表人,保护白酒传统酿造人才。

标签 遗产 白酒 泸州 储酒 条例